Ressourcez-vous au cœur du Morvan !
Saint-Père, à 2 km de Vézelay dans l'Avallonnais, est situé à la pointe sud-est de l'Yonne en Bourgogne Franche-Comté.
Le village, traversé par la Cure, rivière morvandelle, se dessine au travers de vieilles maisons en pierres (dont certaines sont encore couvertes de laves), de petites ruelles, d'entrée de caves, de lavoirs et de puits.
Saint-Père, par la diversité de ses paysages, avec ses champs, ses haies vives, ses bosquets, ses prairies et son vignoble, par la richesse de son histoire attestée par ses monuments, a un attrait touristique de première grandeur.
Faites le plein d'activités de pleine nature !
- La Cure, rivière sauvage se prête docilement à toutes les activités de pêche, navigation en eaux vives (rafting, canoë kayak), ou plus simplement la baignade. A cette fin, deux bases de loisirs (AB Loisirs et AMCK) rassemblent toutes les activités possibles. Le camping également niché le long de la rivière offre un espace naturel et ombragé.
- Les paysages sont aussi un fil rouge autour desquels nous créons des concepts mêlant découverte de la nature, pratique de la randonnée, VTT et circuits équestres. L'ensemble est balisé et propose des points de vue sur le vignoble et l'architecture sacrée.
Goûtez les saveurs du terroir !
- Le vin, avec la présence de nombreuses caves et le développement de l'oenotourisme
- La bière artisanale : « Brasserie de Vézelay », fabrique et propose une bière de tradition qui respecte la loi de pureté de 1516. Elle est exclusivement composée d'eau, de malt et de houblon bio.
- Le fromage de chèvre : ferme « la Caprine », 28 chèvres poitevines, élevées en plein air.
- L'huile : Huilerie artisanale de Nicolas Nansot, il produit toute l'année une gamme d'huiles à partir de graines exclusivement issues de l'agriculture biologique : Noix, Noisette, Amande, Oeillette, Cameline, Navette, Pépins de Courge, Chanvre, Sésame et Moutarde. Toutes ces huiles sont élaborées par une seule pression à froid, afin de préserver tous les constituants essentiels (vitamines, acides mono et poly-insaturés).
Découvrez l'artisanat local
Atelier de potier ; Tourneur sur Bois ; Verrier d'art ; Sabotier ; Artistes peintres ; Artiste graveur…
Les monuments incontournables
Les Fontaines Salées - 4 300 ans de présence humaine
À 1,5 km au sud de Saint-Père, le site des Fontaines Salées doit son nom à la résurgence de sources d'eau salée captée il y a déjà 4 300 ans (néolithique final) au moyen de cuvelages en chêne toujours en place. Les vestiges d'un vaste établissement thermal daté des 1er-IIIe siècles de notre ère, témoignent encore de la pérennité de l'occupation humaine. Le centre d'accueil et de découvertes archéologiques crée récemment sur le site, expose les traits marquants des sociétés humaines échelonnées dans le temps, du Néolithique jusqu'à l'Antiquité.
Découvrir les fontaines salées en vidéo
Les démarches écotouristiques
- Organisation de visites sur la connaissance de la Nature et de la biodiversité avec le PNR Morvan
- Actions éducatives sur l'environnement avec l'école sensibilisation à la continuité écologique
- Mise en place de nichoirs, campagne de comptage et référencement des oiseaux sur la commune
